Congele a comida e economize tempo, yeah!

Mais uma das 'dicas não só para mulher! Dessa vez sobre comida congelada! Confesso que esse sempre foi meu sonho, imagina o tempo que eu economizaria com isso, mas sou totalmente paranóica e não sabia fazer isso sozinha até essa informação divina cair em minhas mãos, amém!

"Como ganhar tempo no preparo das refeições

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Para conseguir essa redução, a opção é conservar congelada a comida da semana. Mas, como alimentação é coisa séria, ainda mais em se tratando de crianças si mesma, as mulheres ainda têm receio em aderir essa prática. No entanto, é importante saber que, quando congelado, o desenvolvimento de micro-organismos e o processo de deterioração dos alimentos são desacelerados, tudo dependerá da maneira como serão manipulados antes e depois do congelamento.

Praticidade é o que move o cotidiano da família mulher moderna. Que mulher nunca optou por fritar um hambúrguer do que cozinhar um nutritivo pedaço de carne? Em vez de recorrer aos alimentos de fácil preparo e pouco saudáveis, a solução pode ser descongelar o arroz, feijão e o acompanhamento em poucos minutos. Essa é uma maneira de suprir a necessidade nutricional da família e economizar tempo.

Cada porção deverá conter o necessário para uma refeição, é que depois de descongelado, o alimento não deve ser congelado novamente. “Após fazer o descongelamento, a comida deve ser consumida em até 24 horas. Uma boa dica para economizar tempo é tirar os alimentos do freezer e deixá-los descongelando na geladeira”, sugere a nutricionista.

O descongelamento também merece atenção especial. “Cada alimento exige uma maneira própria de ser descongelado. Mas, para que os congelados não percam nutrientes, o ideal é que se use água fervente e que o cozimento seja feito no vapor”, explica Tamires.

Arroz, feijão, carne, peixe e frango, alimentos mais utilizados no dia a dia, podem ser congelados. Portanto, a variedade do cardápio semanal está garantida. E para acompanhá-lo, uma salada é sempre bem vinda. “É importante balancear a refeição com uma salada e uma fruta de sobremesa”, recomenda a nutricionista. Em geral, preparar saladas é fácil: lavar, cortar e temperar.

Última dica: é importante utilizar sempre o que estiver no freezer há mais tempo. Para manter esse controle o ideal é etiquetar tudo o que for congelado.

Fonte:  http://www.dicasdemulher.com.br/como-ganhar-tempo-no-preparo-das-refeicoes/